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原创蒜蓉油淋生菜

2018-09-15 09:42:52

【原创】蒜蓉油淋生菜 收藏

生菜一般都是生食的,脆嫩爽口,略甜。但是这次打算弄一弄熟了的生菜,但是熟了的生菜还叫不叫生菜呢,这次也没有直接加什么东西,而是把蒜油直接浇在了生菜上面,浓郁而不失爽脆,非常的好吃哦,大家可以在家里试一试哦。

烹饪难度:容易烹饪时间:<45分钟主料 生菜 1颗 蒜 3瓣 调料 酱油 10ml 蚝油 1茶匙 砂糖 适量 油 少许 做法步骤 1生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。

2锅里热油炒香蒜蓉。

3倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。煮好的蒜蓉酱盛起备用。

4锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。

5盛起灼好的生菜。

6浇上蒜蓉酱即可。

烹饪小窍门 生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。

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