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美味的鸡肉炒土豆的做法

2018-10-12 20:40:59

主料

鸡肉 :800 土豆 :100

辅料盐 :适量 酱油 :适量 姜 :适量蒜 : 适量 八角 :适量桂皮 :适量料酒 :适量

具体步骤 步1.鸡肉小半个斩成大块再洗净血水 第二步2.土豆一个切成大丁,用水写去表面的淀粉 第三步3.另准备葱姜蒜适量(我没放葱,家里没有了)八角、桂皮少量 第四步4.热锅内放少许油,先把鸡块放进去炒到出油,表面变黄 第五步5.放入准备的香料 第六步6.炒出香味后,加放土豆丁 第七步7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒,迅速拌匀 第八步8.然后放入一杯水,调入盐,要少放点,因为放了较多酱油,为了增香我还放了一点五香粉,盖上盖闷到肉烂豆熟

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