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油菜和虾能一起吃吗油菜不能和什么一起吃图

2018-05-18 15:23:39

油菜是生活中常见的一种蔬菜,而虾则是一种肉食,两者各有各的吃法,但都具有极高的营养价值,吃两种食物都对人体有非常多的好处。两种食材可以一起食用,而且食用方法也多种多样。那油菜和虾的食用方法有哪些呢?

1、油菜和虾能一起吃吗

油菜和虾当然能一起吃。

油菜中含有的维生素A、E以及和萝卜素、钙等物质,具有延缓衰老,改善夜盲症和促进骨骼生长的作用

油菜和虾能一起吃吗油菜不能和什么一起吃图

。虾也含有很好的钙含量,其蛋白质对人体健康极有裨益。油菜提供维生素,并和虾一起提供钙。两者一起食用能共同促进钙的吸收。

2、油菜的营养价值

油菜中含有膳食纤维、植物激素、植物纤维素等物质,具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便的功效,同时其中含有的胡萝卜和维生素A、铁等,有很好的美容功效和提高免疫力的功效。

3、虾的营养价值

虾中每100克含量中有16.4克蛋白质、325毫克钙、186毫克磷、60毫克镁等营养元素。对于心脏有很好的调节作用,预防心血管疾病,对于骨骼和牙齿有促进生长的效果。因为其肉质比较松软,而且易消化,对于身体比较虚弱和需要调养的人是很好的选择。

4、油菜和虾的常见吃法

油菜虾仁水饺

原料:面粉,油菜,木耳,虾,姜,葱,油,盐,味精。

制作方法:

1,用和好面粉后,醒10分钟。

2,油菜洗净再用开水烫软,木耳泡发,虾洗净。

3,将烫好的油菜剁碎,虾去皮和壳,姜,葱,木耳剁碎,一起放在盆里。

4,加入花生油,盐,味精拌均匀,馅儿就完成了。

5,用擀面杖将面团擀成圆形的皮。

6,包馅儿料,捏出你想要的形状,放入烧开水的锅。

7,可食用后,出锅。

虾仁扒油菜

1. 姜蒜切小块,葱切丝。油菜洗净,虾仁去皮和内脏线。

2. 油菜开水入锅焯成翠绿,约半分钟,焯之前加少许盐菜可以更鲜亮。

3. 少许油微热加葱姜蒜爆香,虾仁入锅微炒,加少许糖和海鲜酱油,之后加入水或高汤做开,水量依据油菜,一般与虾仁等高即可。

虾仁扒油菜的做法图解44. 加入油菜,少许盐,翻炒两下,加入水淀粉,(我喜欢多加一点),出锅,摆盘。

虾仁扒油菜的做法图解55. 摆盘对于这个菜还是重要的。

小贴士

用虾皮的话和葱姜蒜一起爆锅。

5、油菜不能和什么一起吃

油菜不能和黄瓜、南瓜一起吃,因为会降低维生素C的吸收。

油菜不能和山药一起吃,山药是补气的药材,而油菜是破气的食材,两者搭配起来会降低各自的食疗功效。

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